TANTE KOOSJE | Kerkstraat 1 | 3632 EL Loenen a/d Vecht | T. 0294 - 233201 | info@tante-koosje.nl
Bekijk onze vacatures
Restaurant Tante Koosje

Menu a la Carte

VOORGERECHTEN

Koningskrab

38,00

Tartaar van koningskrab, zeegroenten, 10 gram kaviaar en roze peper vinaigrette

Rund / Jamón

25,00

Steak tartaar van rund ( dubbeldoel-koe ), pikkel groentes, piment mayonaise, gepofte paprika en dungesneden Jamón Joselito

Eendenlever

26,00

Bonbon van eendenlever, gepocheerde Canadese kreeft, kruidensla en crunch van cacao en koffie

Eendenlever / Suikerbrood

26,00

Droog gebakken eendenlever, gekarameliseerd Fries suikerbrood ( Bread and Butter ), zoetzure kumquats en 12 jaar oude aceto ( Villa Manodori )

Ossenstaart / Jamón

26,00

Ossenstaart stoofvlees van de barbecue ( The Basterd ), eendenlever cru, Jamón Joselito, jonge peulvruchten, kletskop van Parmezaanse kaas en jus van ossenstaart van de barbecue

HOOFDGERECHTEN VIS

Heilbot / Paling

36,00

Heilbotfilet, gerookte paling, handgerolde couscous, asperges, radijs en saus van paling

 

Zeeduivel / Kreeft

39,00

Zeeduivel filet, gepocheerde Canadese kreeft, violet artisjok, trostomaat en kreeftenroom

HOOFDGERECHTEN VLEES EN GEVOGELTE

Zwezerik / Ossenstaart

37,00
 

Krokant gebakken kalfshartzwezerik, " hamburger " van brioche en ossenstaartvlees van de barbecue, meiraap, andijvie en crèmesaus van zwezerik

Wagyu / A 4

65,00
 

Gebraden entrecôte van het Wagyu rund, geschroeide paksoi, Japanse uienolie, " Royal Chestnut " paddenstoelen en jus van Merlot azijn

Eendenborst / Eendenlever

36,00
 

Gebakken Boerderij eendenborst, gebakken eendenlever, wilto, lak van " Dutch " ketjap en jus van gevogelte

Apart te bestellen

4,75

Tante Koosje’s puntzak huisgemaakte verse frieten met een tube Zaanse mosterdmayonaise.

 

NAGERECHTEN

Kaas

18,50

Keuze van onze kaastrolley met kazen van Bourgondisch Lifestyle met kletzenbrood en appelstroop

Appel

15,50

Tarte tatin van Fuji appel, jus van karamel en Yuzu, chocolade schotsen en vanille roomijs

Dessert van Tante Koosje

15,50

Prachtige creatie van het seizoen van onze patissier, onze bediening legt u het graag uit

Aardbeien / Zoete aardappel

15,50

Savarin van aardbeienmousse met five-spices koek, crème van zoete aardappel en aardbeiensorbet

Koffie of Thee servies

7,50

met huisgemaakte zoetigheden, geserveerd in ons Tante Koosje blikje.

Openingstijden
  • Openingstijden zijn dagelijks
  • van 18:00 - 22:00 uur
  •  
Adres